Ẩm thực Hà Nội tồn tại biết bao thế kỷ, được truyền từ đời này qua đời kia. Nếu có dịp ghé thăm Thủ đô nghìn năm văn hiến, đừng quên thưởng thức 10 món ngon mà spiritof76sb.org tổng hợp trong bài viết giúp du khách tháo gỡ khúc mắc ăn gì ở Hà Nội?

1. Bún ốc Hà Nội

Bún ốc Hà Nội nổi tiếng được chế biến từ những nguyên liệu bình dị

Bún ốc Hà Nội nổi tiếng được chế biến từ những nguyên liệu bình dị, dân dã gồm: ốc hương hoặc ốc nhồi, bún, cà chua, rau thơm và gia vị, là món ăn ngon Hà Nội được du khách gần xa yêu thích. Món ăn có màu sắc bắt mắt, nước ốc đậm đà, được người Hà Nội chọn làm món điểm tâm hay bữa trưa cho cả gia đình.

• Bún ốc Giang – 36 Lương Ngọc Quyến, Q. Hoàn Kiếm
• Bún ốc sườn – 57 Hai Bà Trưng, Q, Hoàn Kiếm
• Bún ốc sườn Cô Sáu – Tầng trệt, 354 Bạch Mai, Q.Hai Bà Trưng

2. Phở Hà Nội 

Phở Hà Nội là món ăn truyền thống có từ lâu đời và mang hương vị miền Bắc rất riêng. Điểm khác biệt rõ ràng nhất giữa phở Hà Nội và phở miền Nam là bánh phở dẹt và to hơn, có nơi ăn phở kèm theo quẩy. Khách du lịch Hà Nội có thể lựa chọn phở gà, phở bò hoặc phở cung đình tùy theo sở thích ăn uống của mình.

• Phở Gia Truyền: 49 Bát Đàn, Q.Hoàn Kiếm
• Phở Thìn: 13 Lò Đúc, Q.Hai Bà Trưng
• Phở Vui (chuyên bò): 25 Hàng Giấy, Q.Hoàn Kiếm.

3. Phở cuốn Hà Nội

Phở cuốn Hà Nội là một món ăn Hà Nội quen thuộc với người dân thủ đô

Phở cuốn Hà Nội là một món ăn Hà Nội quen thuộc với người dân thủ đô. Món ăn này được làm từ bún với thịt, rau, hành, giá đỗ … Vị ngọt ngon của thịt, rau và nước chấm tạo nên một món ăn vặt ngon tuyệt. Làm đầy bụng của bạn.

• Phở cuốn Hương Mai: 25 Ngũ Xá, Q.Ba Đình
• Phở cuốn Hưng Bền: 35 Nguyễn Khắc Hiếu, Q.Ba Đình
• Phở cuốn Ngũ Xá: 233A Tô Hiệu, Q.Cầu Giấy

4. Bún chả Hà Nội 

Thoạt nhìn, bạn có thể nghĩ ngay đến món bún thịt quay của miền nam, nhưng không, bún chả Hà Nội có vị hoàn toàn khác. Bún chả gồm bún, nước chấm chua ngọt với su hào và cà rốt ngâm dấm, vài miếng thịt nướng than hoa. Khi ăn, nó được ăn cùng với rau sống, từng điểm quyện vào nhau tạo nên một hương vị đậm đà khó cưỡng.

• Bún chả Cửa Đông: 41 Cửa Đông, Q.Hoàn Kiếm
• Bún chả Đắc Kim: 1 Hàng Mành, Q.Hoàn Kiếm
• Bún chả Sinh Từ: 57 Nguyễn Khuyến, Q.Đống Đa

5. Bún riêu cua Hà Nội

Nguyên liệu chính để làm nên tô bún riêu cua Hà Nội là những con cua đồng tươi

Nguyên liệu chính để làm nên tô bún riêu cua Hà Nội là những con cua đồng tươi, giã nhuyễn, lọc lấy nước rồi đun trên lửa nhỏ để thịt ghẹ kết thành cục và nổi lên trên mặt nước dùng. Thêm cà chua đỏ, mắm tôm, hành lá, đậu nành xào, giò heo vào cùng với rau và bún!

• Bún riêu phố Quang Trung: 2F Quang Trung, Hoàn Kiếm
• Bún riêu phố Nguyễn Siêu: 32 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm

6. Xôi khúc Hà Nội 

Xôi Khúc hay Bánh khúc là một trong những món ăn tạo nên nét đẹp ẩm thực truyền thống của Hà Nội. Bánh có hình tròn, nhân đậu xanh, thịt heo bằm và các loại gia vị. Thật tuyệt nếu mua được bánh khúc Hà Nội về làm quà đặc sản, nó chứa đựng trọn vẹn hương vị đồng cỏ nội và hương vị của gạo nếp quê hương.

• Bánh khúc Cô Lan: 69B Nguyễn Công Trứ, Phố Huế, Q.Hai Bà Trưng
• Bánh khúc Quân: 35 Cầu Gỗ, Hàng Bạc, Q.Hoàn Kiếm

7. Bánh giò Đông Các Hà Nội

Bánh giò là món ăn dân dã của người Hà Nội

Bánh giò là món ăn dân dã của người Hà Nội rất dễ tìm thấy ở các quán ăn vặt hay bán trên phố. Bánh được gói cẩn thận trong một lớp lá chuối dày và mỏng. Phần thịt ba chỉ bên trong thơm và nhiều dầu. Một chiếc nem lúc đói sẽ giúp bạn ấm bụng và no trong nhiều giờ.

• 33 Đông Các, quận Đống Đa, Hà Nội

8. Bún thang Hà Nội 

Bún thang Hà Nội có thể gọi là “đệ nhất cầu kỳ” vì để làm ra một tô bún ngon cần tới 20 nguyên liệu. Nguyên liệu chính gồm có: trứng tráng thái sợi, ức gà xé sợi, ruột heo thái sợi, tôm, mực, lá sa kê,… hòa quyện tạo nên một tô bún đẹp mắt và thơm ngon. Quả xứng đáng là món ăn ngon nhất của Hà Nội, phải không?

• Bún thang Cầu Gỗ: 48 Cầu Gỗ, Q.Hoàn Kiếm
• Bún thang Hàng Hòm: số 2 ngõ Hàng Chỉ, Hàng Hòm, Q.Hoàn Kiếm
• Bún thang Hàng Hành: 29 Hàng Hành, Hoàn Kiếm

9. Bánh cốm Hà Nội

Bánh cốm là đặc sản nổi tiếng của Hà Nội

Nói đến đặc sản Hà Nội được du khách “mê mẩn” thì không thể không kể đến bánh cốm. Là món ăn vặt Hà Nội nổi tiếng bởi vị thơm ngọt hấp dẫn. Bánh được làm từ gạo nếp cái hoa vàng, bắt mắt, ngọt và dẻo, nhân bánh làm bằng sầu riêng hoặc đậu xanh. Bánh cốm Hà Nội ngon nhất khi dùng với trà nóng; Đây là món ăn ngon ngày Tết được nhiều người yêu thích.

• Bánh cốm Bảo Minh: số 12, Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội
• Bánh cốm Tươi Xào Xưa Nay: số 60, Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội
• Cốm Vòng Hà Nội: số 36, Ngõ 63 Đường Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội

10. Kem Tràng Tiền Hà Nội 

Thương hiệu kem Tràng Tiền đã có từ lâu đời và nằm ngay trung tâm thủ đô. Người ta đến ăn kem Tràng Tiền không chỉ bởi vị ngọt thanh mát mà còn được sống lại những kỷ niệm tuổi thơ. Nếu bạn đang tìm kiếm những vị kem truyền thống như cốm, đậu xanh, nước cốt dừa, cacao… thì hãy ghé Kem Tràng Tiền ngay nhé.

• 35 Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

11. Cháo sườn 

Khi còn bé, mỗi sáng trước khi đi học, chúng ta không được bố mẹ dẫn ra quán cháo sườn đầu ngõ, gần trường được xoa dịu và đút vài thìa cháo nóng hổi. , mịn và thơm. Cho đến ngày nay, món ăn này vẫn như một món quà tuổi thơ với mỗi người Hà Nội, như một hương vị tuổi thơ khó quên.

Món ăn này rất thích hợp để ăn trong những ngày se lạnh. Một bát cháo sườn xào cũng khá đơn giản, đó là một nồi cháo lớn, nước hầm xương ngọt lịm, có cả thịt và sườn sụn ăn cùng, kết hợp vị đậm đà của cơm rang và miếng bì giòn sần sật. nhạc đệm. Tất cả những điều này được trộn với nhau để tạo ra một hương vị tổng thể vừa quen thuộc vừa trọn vẹn.

• Cháo sườn chợ Đồng Xuân: 14 Đồng Xuân, Quận Hoàn Kiếm.
• Cháo sườn Ngõ Huyện: Đầu Ngõ Huyện, Quận Hoàn Kiếm.
• Quán cháo sườn sụn – Đội Cấn: 101 Đội Cấn, Quận Ba Đình.
• Cháo sườn trứng chim cút: Ngõ Lương Sử C, Quận Đống Đa.

Hy vọng với những món ngon nổi tiếng mà chúng tôi tổng hợp trên đây đã giúp các bạn biết được nên ăn gì ở Hà Nội. Qua đó hiểu và yêu hơn văn hóa ẩm thực của Thủ đô nhé!