Ăn gì ở Sài Gòn là câu hỏi khó khi lạc vào thiên đường ẩm thực, nơi giao thoa văn hóa ẩm thực đa sắc màu. Dưới đây là 7 món ngon nổi tiếng chắc chắn sẽ là những gợi ý tuyệt vời cho khách du lịch khi đặt chân tới đây.

1. Bánh mì Sài Gòn

Bánh mì được mệnh danh là “đặc sản Sài Gòn”

Tất nhiên bánh mì không còn xa lạ với mọi người, đặc biệt là bạn bè quốc tế. Dù không rõ xuất xứ nhưng bánh mì Việt Nam được thế giới công nhận là một trong những loại bánh mì ngon nhất thế giới, được mệnh danh là “đặc sản Sài Gòn”. Đây là món ăn được nhiều người biết đến và nổi tiếng Việt Nam và đặc biệt là Sài Gòn. Bánh mì du nhập vào Việt Nam từ năm 1859, đầu tiên là ở Sài Gòn rồi đến các vùng lân cận khác.

Hấp dẫn nhất chính là độ nóng giòn của bánh, nhân bánh có nhân thịt, trứng, chả, nước sốt thịt khiến người ăn phải rung rinh. Một miếng bánh mì giòn tan sẽ tiếp thêm năng lượng cho bạn vào một buổi sáng năng động, bắt đầu ngày mới với lượng tinh bột và protein dồi dào, hay chọn ngay một món ăn truyền thống mà chưa biết ăn gì cho bữa trưa hay bữa tối. Tiếng Việt, đâu đâu cũng thấy và mua trên đường phố Sài Gòn, vừa tiện vừa dễ.

• Bánh mì phá lấu Bà 6: 104 Hoàng Diệu, phường 12, quận 4,Tp, Hồ Chí Minh
• Bánh mì Huỳnh Hoa: 26 Lê Thị Riêng, phường Bến Thành, quận 1, Tp. Hồ Chí Minh

2. Xôi Sài Gòn 

Đối với một vùng quê có nghề trồng lúa nước lâu đời, các sản phẩm từ gạo vẫn chiếm một vị trí khá đặc biệt trong làng ẩm thực cả nước. Trong ẩm thực truyền thống Việt Nam, xôi được coi là một trong những món ăn nhanh vừa tiện lợi, đơn giản, phổ biến mà vẫn đủ no bụng.

Bạn có thể dễ dàng hình dung một gói xôi được gói bằng lá chuối đơn giản ở nhà, đặt trong lòng bàn tay. Ngày nay, khi giao lưu giữa các nước rộng mở, không còn là món xôi gói trong lá chuối nữa, món xôi gối truyền thống cũng được trộn lẫn với “khẩu vị miền Tây”, phù hợp với người tiêu dùng như: xôi mặn – nhân thập cẩm, xôi gà – gà hoặc da gà, xôi đậu xanh – hoa đậu bướm màu tím bắt mắt, xôi 7 màu – đa sắc…

• Xôi bình dân: 101 Vạn Kiếp, phường 3, quận Bình Thạnh, Tp. Hồ Chí Minh
• Xôi Hường cầu Phú Xuân: 40 Huỳnh Tấn Phát, huyện Nhà Bè, Tp. Hồ Chí Minh
• Tõn Tẽn Food & Drink: 199 Vĩnh Viễn, phường 4, quận 10, Tp. Hồ Chí Minh
• Xôi gà chợ Bà Chiểu: 318/1 Bùi Hữu Nghĩa, phường 1, quận Bình Thạnh, Tp. Hồ Chí Minh

3. Hải sản – Ốc Sài Gòn

Sài Gòn với đủ các loại hải sản tươi, ngon

Từ vỉa hè đến những nhà hàng sang trọng, hình ảnh quen thuộc với giới trẻ, đầy ắp các món hải sản, ốc ăn hoài không quên đường về. Hải sản tươi ngon, giá cả phải chăng luôn là tiêu chuẩn được khuyến khích cho các nhà hàng. Do cách chế biến đa dạng, món ăn này ngày càng chiếm được cảm tình và nằm trong danh sách dự tiệc của du khách cũng như cư dân thành phố.

• Ốc Linh: 111/1A đường số 8, phường 11, quận Gò Vấp, Tp. Hồ Chí Minh
• Quán Ốc Thảo: 383 Vĩnh Khánh, phường 8, quận 4, Tp. Hồ Chí Minh

4. Bánh canh Sài Gòn 

Chắc chắn bổ sung vào danh sách các món ngon Sài Gòn làm từ gạo, đó là bánh chưng. Nguyên liệu chính là bột năng, bột gạo và bột sắn dây. Ngày nay, một số nhà hàng tự chế biến nguyên liệu và nhập bánh trực tiếp từ các nhà máy sản xuất và các cửa hàng kinh doanh nhỏ lẻ để tiết kiệm thời gian và chi phí, đáp ứng đủ nhu cầu của thực khách. Không thua kém những món ăn thường ngày khác, bánh chưng cũng được chế biến đa dạng. Bánh cuốn dai dai hòa quyện với nước dùng đậm đà theo cách nấu của đầu bếp, thêm các loại gia vị kèm theo. Bánh canh ghẹ, bánh canh giò heo, bánh canh, bánh canh cá … Có rất nhiều lựa chọn cho bạn cân nhắc.

• Bánh canh cua Út Lệ: 210 Tô Hiến Thành, phường 15, quận 10, Tp. Hồ Chí Minh
• Bánh canh cua: 720 CMT8, phường .5, quận Tân Bình, Tp. Hồ Chí Minh
• Bánh canh bột: 453/50 Lê Văn Sỹ, phường 12, quận 3, Tp. Hồ Chí Minh
• Bánh canh cua, giò heo: 181/6 Xóm Chiếu, phường 16, quận 4, Tp. Hồ Chí Minh

5. Bún mắm Sài Gòn

Bún mắm trở thành món ăn mà ai ai đi làm ăn xa cũng phải nhớ về quê hương

Bắt nguồn từ miền Tây, sau đó lan rộng và du nhập vào Sài Gòn, bún mắm trở thành món ăn mà ai ai đi làm ăn xa cũng phải nhớ về quê hương, và cũng trở thành món ăn mà du khách phải ăn khi đến Việt Nam. Hòa quyện với nhiều nguyên liệu khác trên sông như tôm, mực, cá tràu, bông điên điển, bông súng… thêm chút thịt heo quay hoặc cà tím, nước dùng vừa ăn, nóng hổi, ​​dậy mùi thơm nức mũi. Thêm nhiều món ăn dân dã. Món ăn này tuy bình dân nhưng không hề kém cạnh khi đứng trong hàng ngũ những món ngon Sài Gòn.

• Bún Cô Trinh: 116 Vườn Chuối, phường  4, quận 3, Tp. Hồ Chí Minh
• Bún Mắm Cô Cúc: 174 Nguyễn Thiện Thuật, phường 1, quận 3, Tp. Hồ Chí Minh
• Món Ăn Huế – Bún Mắm Nêm: 242/14 Nguyễn Thiện Thuật, phường 3, quận 3, Tp. Hồ Chí Minh

6. Lẩu bò Sài Gòn 

Lẩu bò không chỉ là một trong những lựa chọn hàng đầu trong những ngày mưa, mà còn là một món ăn bổ dưỡng. Nhìn nồi lẩu bò đầy đủ các loại, vị bò đậm đà, vị và vị sa tế cay cay của nước lẩu, người ta thỏa mãn say sưa nhâm nhi bia rượu. Nguyên liệu chính của món ăn này phải tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn và giá cả phải chăng – còn gì hấp dẫn hơn khi ngồi quây quần bên nồi lẩu thơm ngon cùng bạn bè và gia đình sau giờ làm việc?

• Lẩu đuôi bò A Tài: Hẻm 372 Cách Mạng Tháng 8, phường 10, quận 3, Tp. Hồ Chí Minh
• Lẩu bò Hoàng Thu: 84/1 Hồ Thị Kỷ, phường 1, quận 10, Tp. Hồ Chí Minh
• Lẩu bò Tí Chuột: 1-3 Cao Bá Nhạ, phường Nguyễn Cư Trinh, quận 1, Tp. Hồ Chí Minh

7. Chè Thái Sài Gòn

Sài Gòn là nơi hội tụ các món chè của các tỉnh thành

Là vùng văn hóa ẩm thực đặc sắc nhất, cũng là nơi hội tụ các món chè của các tỉnh thành, các nước như chè huế, chè thái, chè miền nam, chè mỹ, chè Tàu, và đặc biệt là chè Campuchia ăn một lần nhớ mãi.

Nếu là một tín đồ của chè thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua món chè Thái, một món ăn không còn quá xa lạ với người Việt Nam. Vị ngọt của chè nước cốt dừa quyện với vị thơm ngọt của các loại trái cây quê hương như mít, nhãn, dừa bào sợi, thạch sợi… tạo nên hương vị đặc biệt của thương hiệu là vị sầu riêng, thơm ngon độc đáo. Vào một buổi trưa hè nóng nực, không gì bằng một tách trà giải khát.

• Chè Thái Ý Phương, 380 – 382 Nguyễn Tri Phương, phường 4, quận 10, Tp. Hồ Chí Minh
• Chè Mỹ: 591 Nguyễn Thị Thập, phường Tân Phong,  quận 7, Tp. Hồ Chí Minh
• Chè Hằng: E43 Cư Xá Phú Lâm B, phường 13, quận 6, Tp. Hồ Chí Minh
• Mr. Chè: 152 Cô Giang, phường 1, quận 1, Tp. Hồ Chí Minh

Hy vọng rằng với những gợi ý mà spiritof76sb.org chia sẻ ở trên du khách không còn phải lăn tăn suy nghĩ ăn gì ở Sài Gòn nữa nhé. Hãy thỏa sức khám phá và càn quét tất cả món ăn ngon nức tiếng tại miền đất này nhé!